15/20 Le Saint-Chinian se montre frais, fumé et savoureux.
91/100 More fresh, lively and complex, yet without as much depth or richness, the 2011 Saint Chinian is another beautiful wine from this producer. Ripe cherries, blackberry, sappy flowers and garrigue-like aromas and flavors define the bouquet here, and it’s medium-bodied, fresh and lithe on the palate, with juicy acidity and a clean finish. It […]
Du côté du Languedoc, n’hésitez pas à vous diriger vers le saint-chinian 2010 de la maison Hecht & Bannier Note sur 20 : 15 Dominé par la syrah, ce saint-chinian est un joli vin à la longueur persistante
Dominé par la syrah, ce saint-chinian transpire la garrigue, l’iris et le zan. Superbe équilibre en bouche pour ce vin qui exalte ses origines résolument languedociennes mais avec élégance et fraîcheur. A point aujourd’hui. Une viande mijotée au thym et au laurier.
15/20 Voici un beau saint-chinian avec le volume aromatique attendu et la fin de bouche garrigue, très languedocienne. Il est typé dans le style des argilo-calcaires de l’appellation. Un vin de référence. 2013 à 2020.
Bel assemblage Maison de négoce reconnue pour la qualité de ses assemblages et vins , Hecht & Bannier propose ici son saint -chinian, issu majoritairement de syrah, puis grenache et mourvèdre. Ce vin rouge offre une belle puissance en bouche, pas de lourdeur, mais un côté gourmand et beaucoup de fraîcheur. Un bon équilibre et […]
Maintenant ouvert, le 2010 est une heureuse démonstration du savoir-faire de la maison. A retenir, tant pour sa texture irrésistiblement suave que pour ses saveurs fruitées chaleureuses, sur un fond de cacao. Beaucoup de caractère et de plaisir pour le prix ! **** ♥
16/20 On monte d’un cran avec le Saint Chinian 2010, tout en volume et équilibre.
90 AL – Young opaque colour. The nose is floral with meaty notes and plenty of fresh dark berries. The palate has nice fruit, is quite fluid and juicy with attractive dark fruit, soft extraction, good freshness and sweet spices, fine length, balance and drinkability.90 MdM – Dark purple red with violet hue and black […]
High-toned kirsch, framboise, and cassis distillates seem to shadow the ripe fresh berries from the nose all the way through a sappily-concentrated, subtly silken mid-palate to an effusively juicy, uplifting finish. Along the way, inflections of crushed stone, smoky black tea, resinous herbs, licorice, and juniper better contribute to a rivetingly dynamic interplay whose finish […]