Revues de presse

14,5/20 Expressif et floral, le vin met en avant les qualités d’une syrah volubile, joyeuse, davantage que l’identité d’un terroir.

15/20 Un vin complet à la séduisante expressivité florale et épicée, facile à comprendre et à aimer.

90/100

La sélection de Jacques Dupont Qualité : Bon Prix / plaisir : Excellent

15/20 COUP DE CŒUR Voici un beau Saint-Chinian avec le volume aromatique attendu et une fin de bouche sur la garrigue, très languedocienne. Il est typique du style des vins de calcaire de l’appellation. Un vin de référence.

15/20 Le Saint-Chinian se montre frais, fumé et savoureux.

91/100 More fresh, lively and complex, yet without as much depth or richness, the 2011 Saint Chinian is another beautiful wine from this producer. Ripe cherries, blackberry, sappy flowers and garrigue-like aromas and flavors define the bouquet here, and it’s medium-bodied, fresh and lithe on the palate, with juicy acidity and a clean finish. It […]

Du côté du Languedoc, n’hésitez pas à vous diriger vers le saint-chinian 2010 de la maison Hecht & Bannier Note sur 20 : 15 Dominé par la syrah, ce saint-chinian est un joli vin à la longueur persistante

Dominé par la syrah, ce saint-chinian transpire la garrigue, l’iris et le zan. Superbe équilibre en bouche pour ce vin qui exalte ses origines résolument languedociennes mais avec élégance et fraîcheur. A point aujourd’hui. Une viande mijotée au thym et au laurier.

15/20 Voici un beau saint-chinian avec le volume aromatique attendu et la fin de bouche garrigue, très languedocienne. Il est typé dans le style des argilo-calcaires de l’appellation. Un vin de référence. 2013 à 2020.

Bel assemblage Maison de négoce reconnue pour la qualité de ses assemblages et vins , Hecht & Bannier propose ici son saint -chinian, issu majoritairement de syrah, puis grenache et mourvèdre. Ce vin rouge offre une belle puissance en bouche, pas de lourdeur, mais un côté gourmand et beaucoup de fraîcheur. Un bon équilibre et […]

Maintenant ouvert, le 2010 est une heureuse démonstration du savoir-faire de la maison. A retenir, tant pour sa texture irrésistiblement suave que pour ses saveurs fruitées chaleureuses, sur un fond de cacao. Beaucoup de caractère et de plaisir pour le prix ! **** ♥

16/20 On monte d’un cran avec le Saint Chinian 2010, tout en volume et équilibre.

90 AL – Young opaque colour. The nose is floral with meaty notes and plenty of fresh dark berries. The palate has nice fruit, is quite fluid and juicy with attractive dark fruit, soft extraction, good freshness and sweet spices, fine length, balance and drinkability.90 MdM – Dark purple red with violet hue and black […]

High-toned kirsch, framboise, and cassis distillates seem to shadow the ripe fresh berries from the nose all the way through a sappily-concentrated, subtly silken mid-palate to an effusively juicy, uplifting finish. Along the way, inflections of crushed stone, smoky black tea, resinous herbs, licorice, and juniper better contribute to a rivetingly dynamic interplay whose finish […]

*** + Corsé. Gregory Hecht et François Bannier bouleversent les idées reçues en matière de négoce depuis qu’ils ont créé cette petite maison languedocienne. Ce 2010, dégusté en primeur en juillet 2012, confirme, si besoin est, leur talent et leur flair pour dénicher les plus belles cuvées, assemblées ici de grenache et de mourvèdre, sur […]

**** Heureuse démonstration de la richesse du millésime 2009 et du savoir-faire de la maison, ce vin est à retenir, tant par la générosité débordante de ses saveurs que pour son attaque en bouche joufflue, coulante et caressante. Beaucoup de vin dans le verre ! SAQ 10507323 – 22,70 CAD$

**** Tout aussi savoureux, mais marqué d’une fine pointe d’amertume qui soutient les arômes et ajoute à la longueur du vin. Plantureux, équilibré et désaltérant. Il a tout pour plaire. SAQ 10507323 – 22,70 CAD$

90/100 Big-framed and juicy, with plenty of fresh crushed dark cherry, cardamom, mocha and dark chocolate flavors supported by plenty of fresh acidity. The long finish is vibrant and features hints smoke. Drink now through 2017. 3,800 cases made. US$25 – K.M.

15,5/20 🙂 Dominé par la syrah, ce Saint Chinian 2010, subtilement soyeux est un joli vin à la longueur persistante. 2012 à 2018.

16,5/20 Syrah, Grenache, Mourvèdre, matured for 24 month in 600-litre demi muids. Strong deep ruby. Sweet ripe cherries on the nose, with a touch of liquorice and dry herb tea leaves. Juicy generous fruit, very expressive, rolls across the tongue with a drag of hearty but supple tannins. Light notes of orange oil, walnut and […]

Numéro Spécial Foires aux Vins Qualité: ** Bon Prix/ Plaisir: *** Excellent chez Carrefour

16/20 Le saint-chinian est plus harmonieux que le minervois, élancé et mûr, très bien proportionné. 17€

4 étoiles **** Un nez balsamique, de thym, de cassis confit, une touche florale. Bouche aromatique, lissée, avec des tanins épicés et réglissés. Pour une daube languedocienne.

Quite floral and mineral, but without the characteristic wild herb notes that I found in less expensive Saint-Chinians. The blend is dominated by syrah, perhaps the reason for the more floral quality. More heat, more serious wine. Serve at 16C. Drink now. Food pairing idea: broiled rib steak with red peppercorns. CAD$24.65, SAQ # 10507323

**** Heureuse démonstration de la richesse du millésime 2009 et du savoir-faire de la maison, ce vin est à retenir, tant par la générosité débordante de ses saveurs, que par son attaque en bouche joufflue, coulante et caressante. Beaucoup de vin dans le verre ! CAD$ 24,65

14,5/20 Nez de cassis et de garrigue, tanins fondus, persistance aromatique. Carrefour – 11,90€

Un saint-chinian de caractère Hecht & Bannier ont su relever la personnalité remarquable des terroirs du nord du Languedoc, ces terrasses bordant les Causses et les Cévennes, Minervois à l’ouest et Saint-Chinian à l’est. Ce dernier, associant différentes natures de sols, de l’argilo-calcaire au schiste des coteaux cévenols, permet au cépage syrah de s’exprimer avec […]

Corsé et délicat, à ouvrir pour un cuissot de marcassin ou des côtelettes aux herbes. 11,90€

14,5/20 La robe est profonde, ornée de reflets violacés, le nez exprime le cassis et la garrigue. La bouche attaque sur des tanins fondus dans un ensemble généreux d’une bonne persistance aromatique de nature à faire la courte échelle au cassoulet. 11,90€

15,5/20 On le boira avec une facilité déconcertante, tant il est frais, enjoué. La finale est précise, subtile. 2011 à 2014 – 14,90€

92/100 Speaking (as I was under « Minervois ») of « Syrah-centrism, » that grape also dominates Hecht & Bannier’s 2008 Saint-Chinian, with support from Grenache and Mourvedre. This vintage is also dominated by fruit from schistic rather than chalk-clay vineyards. High-toned kirsch mingles with thyme, arbor vitae, and floral distillates on the nose. Bright, sappy cherry-dominated fruit picks […]

(93-94)/100 In keeping with the warm, stressful conditions of its vintage, Hecht & Bannier 2009 Saint-Chinian – due to be bottled this summer – favors Syrah from chalk-clay rather than schist sites. (Usually, more Syrah from Berlou goes into this blend; this year, it was diverted into the A.O.C. Languedoc bottling.) A chewy streak of […]

(92-93+)/100 Tasted as a definitive blend although the actual assemblage would not take place for months and bottling not until mid-2012, Hecht & Bannier’s 2010 Saint-Chinian represents a felicitous marriage of virtually all of their sources (which are far fewer for this appellation than for their Minervois) of dominant Syrah – on both schist and […]

16/20 – 14.90€

15,5/20 Ce Saint Chinian est une réussite, le nez très aromatique de fruits rouges est séducteur. La fin de bouche avec une pointe d’acidité apporte la touche fraîche nécessaire. 2010 à 2013 – 14.90€

16.5/20 Some ripe Mourvedre adds ballast to seriously lively, fragrant Syrah and a bit of Grenache from high ground. Racy and sinewy. Fine boned and well balanced. Drink 2009-2014

15,5/20 Gregory Hecht & François Bannier se sont associés en 2002 pour constituer une petite maison très qualitative de négoce et d’élevage. En témoigne ce vin complet et tendu, gourmant, floral et précis, à la superbe finale salivante. 14,90€

**** Le Saint-Chinian de l’année! Le Saint Chinian de Hecht & Bannier s’impose comme étant la mesure de référence pour tout bon vin digne de cette appellation. Unique en Languedoc- Roussillon, cette jeune maison de négoce et d’élevage, fondée en 2001 par Grégory Hecht et François Bannier, deux surdoués du vin, dont le gout du […]

15.5 – 14.90€

Vin préféré des lecteurs, 16/20 Belle expression de saint-chinian, fruité et ronde. L’ensemble est complexe, gourmand – 14.90€

90/100 A great wine that’s sure to please. Ripe and fruity with cherry, red raspberry, thyme and eucalyptus on the nose. The mouth has a solid structure and is well integrated with prominent but not overpowering tannins and red plum guts on the palate. The finish is kissed with a hint of mocha. US$22 – […]

17/20 Aromatic high altitude wine strongly marked by Syrah – although it also contains Grenache and Mourvedre. Really very refined. Almost more like northern Rhone than Languedoc – no grit, all polish. 13.5% – Drink 2009-13

91/100 The pungent smokiness one associates with schist is prominent in the nose of the H & B 2005 Saint-Chinian (even though the blend favors more Grenache and Mourvedre and more chalk soil than in 2006), along with ripe yet bright cherry fruit, and alluring perfume of iris. In the mouth, the contrast of soothing […]

(92-93)/100 The Hecht & Bannier 2007 Saint-Chinian comes from Syrah, Grenache, very little Mourvedre, and little or no Carignan “as far as we know,” they say, laughing, since old “Grenache” blocks are by no means certified. The fruit represents all three basic soils of the appellation: schist, chalk, and sandstone, and a portion of the […]

89+/100 Leaning heavily on Syrah from schist, the Hecht & Bannier 2006 Saint-Chinian was nearly two years in a combination of tank and barrels. Smoke and crushed stone seem to hover over the glass, and an adamant mineral tone persists throughout, with bitter- and tartly-edged black fruits reflecting the relatively low pH of the vintage. […]

88/100 Bright, peppery red, with plenty of muscle behind the dense mocha, dark plum and blackberry flavors. Hints of leather on the powerful and spicy finish. Needs a good steak to stand up to. Drink now through 2012. –KM

*** + Ce St-Chinian 2005, fascine par sa fraîcheur malgré une matière fruitée dense et riche. Fait en majorité a partir de Syrah, son nez très aromatique laisse s’échapper des arômes de fruits noirs, de fleurs, de réglisse, de toasté et de cacao. En bouche, les tanins sont matures et enrobés, le boisé bien dosé […]

Thick, sweet and intense. Very polished ripe Syrah dominates. No hurry to drink. 13.5 %. £12.95 – Berry Bros & Rudd

Qualité: *** excellent. Prix/plaisir: ** bon Prix : 11,92€

15/20 Belle expression de Saint Chinian, fruitée, ronde, gourmande, avec un nez et une bouche nets. L’ensemble est complexe. 2008 à 2010 – 14,90€.

15/20 – 14,90€

The leavening of spice and pepper on this blend of mainly Syrah with Grenache and Mourvèdre brings an extra dimension to the berry flavours. £12.95, Berry Bros & Rudd – Anthony Rose.

**** Un nez grillé et réglissé, avec des notes de fruits noirs, de cacao. La bouche est lissée, très aromatique, avec des tanins matures, un boisé harmonieux.

Nul doute que ce Saint Chinian 2003, Hecht & Bannier, composé de Syrah en grande majorité, de grenache et de mourvèdre saura relever le défi de l’harmonie de sa couleur riche et profonde, de ses tanins mûrs et enrobés, et surtout de ses saveurs poivrées mêlées de jolis parfums de garrigue. Un must en Languedoc! […]

92/100 The Hecht & Bannier 2003 Saint Chinian (from Syrah, Grenache and Mourvèdre) utterly belies its vintage, while demonstrating the heights to which its appellation can aspire. Wood smoke, wet stones, sweat, and toasted walnut all inflect the blueberry and boysenberry aromas, leading to a luscious, smoothly-textured palate full of blue fruit and meat stock […]

17/20 Dark crimson. Very hot, rich nose with lots of succulent fruit – a certain ethereal quality on the palate and good evidence of Saint Chinian schist. Very dark crimson. 13,5% – Drink 2007-2010.

17/20 – 14,90 €

86/100 Taut, sinewy red, with cherry, leather and mineral flavors, and some tobacco and smoke on the finish. Good spicy nuances in this as well. Drink now through 2008. 1,000 cases made – US$ 23 — K.M.

88/100 This Syrah-dominated blend is ripe, highly perfumed and has a lively mineral character. A ripe and vibrant wine flavored with dense, red fruits. — R.V.

88/100 A ripe, juicy charmer of a wine, aromatic and perfumed. Raspberry flavors, acidity and soft tannins come together and are underpinned by flavors of new wood and sweetness. — R.V.

16.5/20 Very savoury and appetising nose. Hint of tar and lots of Syrah, even verging on underripe Syrah!!! Not a characteristic savour in this line-up. Lovers of the 2003’s might call this a bit scrawny. 13%

17/20 Fragrant and attractively cool, for a 2003, on the nose. Fruit and tannins on the finish are not too harsh or dry. This seems like a balanced wine – not too obviously 2003! Good balance and lots of mineral character.

8/10 – 20,50 €

86/100 – 20,40€

87/100 A meaty, decadent aroma, with good concentration to the red plum and cherry flavors. Lively structure and a crisp finish. Drink now. 700 cases made – US$ 28 —K.M.