Languedoc Blanc 2018

Vivifiant tel l'air marin !

DEGUSTATION

Très printanier au nez, évoquant les fleurs blanches et les agrumes, ce Languedoc Blanc se montre vivant et croquant en bouche grâce au Piquepoul. Il conserve une belle fraîcheur tout en étant savoureux.

A servir entre 12 et 13°.
A boire dès maintenant et jusqu'en 2022.

ACCORDS METS & VIN

Tapas, anchois, salade de poivrons, houmous, asperges.
Huîtres, coquillages, crustacés.
Poissons de la Méditerranée.

LA PRESSE EN PARLE

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016 : 14/20

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck)
: 89/100

Guide Hachette

Grégory Hecht et François Bannier sont négociants-éleveurs, et ont développé leur activité en se consacrant aux vins du sud de la France. Ils visitent chaque année plusieurs centaines de domaines pour sélectionner les vins correspondant à leur philosophie. Ils proposent ici un 2012 né d'un assemblage de piquepoul, de roussane et de grenache blanc. Un vin au nez délicat de fleurs blanches, de fruits jaunes et d'agrumes, à la fois gras et minéral en bouche. Il accompagnera agréablement un assortiment de poissons grillés à la plancha.

Wine Spectator : 88/100

Jancis Robinson
The white Languedoc is Picpoul blended with Roussanne and Grenache Blanc, and it has a sort of hazelnut character that reminded me of good Soave, with a herbal note which is romantically compared to the garrigue of the Languedoc landscape. The Picpoul gives a fresh acidity so important for whites while the other two varieties provide substance and stuffing to flesh out the palate.

Maison notée
1 étoile (producteur de vins de haute qualité) à la RVF
2 BD (production sérieuse) au Bettane & Desseauve

FICHE TECHNIQUE

Région : Languedoc
Appellation : AOC Languedoc
Couleur : Blanc
Millésime : 2018
Cépages : Piquepoul Blanc, Roussanne, Grenache

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Prix
6,95€ / unité

Format
75 cl


Quantité