Coffret 3 Grands Terroirs Méditerranéens

L'excellence méditerranéenne !

Ce coffret proposé en caisse bois permet à travers 3 Grands Terroirs, Pic Saint Loup, Côtes du Roussillon Villages et Bandol de découvrir la richesse et l'extraordinaire qualité des vins méditerranéens.

DEGUSTATION

Le Côtes du Roussillon Villages 2014 se révèle très intense au nez, sur des notes de framboise, de mûre, des touches vanillées et épicées. La bouche offre quant à elle une texture délicieusement veloutée et généreuse. Puissant, rond et juteux, il exprimera au fil des années toute sa complexité.
Le Pic Saint Loup 2021 associe la fraîcheur aromatique de la garrigue, avec des notes de thym, lauriers, romarin, cade et menthol, aux arômes de petits fruits rouges et noirs. C’est un vin équilibré, croquant et élégant.
Le Bandol 2014 est croquant, dense, riche, mûr et plein. Il est à la fois précis et d’une grande élégance. Sans aucun doute le vin de plusieurs décennies.

ACCORDS METS & VINS

Charcuteries, terrines, oeufs brouillés aux truffes.
Agneau grillé aux herbes de Provence, côte de bœuf, poulet au paprika, gibiers type lièvre ou marcassin, magrets de canard au miel et aux épices, cailles rôties, coq au vin.
Epoisses, Mont d'Or, Munster, Soumaintrin, Pont l'Evêque,
Roquefort, Bleu, Brie aux truffes, Pecorino.
Chili con carné, couscous d'agneau, tajines, Osso Bucco.

LA PRESSE EN PARLE

Côtes du Roussillon Villages
Robert Parker's Wine Advocate (David Schildknecht) : 90/100


Bandol
Guide RVF des meilleurs vins de France : 16/20
Très soigné, précis, le Bandol suit de près le Faugères. Il est parfumé et doté de tanins fins.
Guide Bettane & Desseauve  : 15/20

Maison notée
1 étoile (producteur de vins de haute qualité) à la RVF
2 BD (production sérieuse) au Bettane & Desseauve