Depuis leur premier millésime, Gregory Hecht et François Bannier s’emploient à créer sous leur nom une référence qualitative des vins du pourtour méditerranéen. Leur démarche s’apparente à de la véritable « haute couture » vinicole : des sélections drastiques, des volumes confidentiels et un travail d’orfèvre pour capturer la quintessence de chaque appellation.

Ce « négoce à la petite cuillère », devenu une signature incontournable, offre toujours des vins au caractère tranché. Pionnière de la redécouverte du Languedoc ou des rosés de garde en Provence, la Maison Hecht & Bannier a toujours su innover et dessine le futur des vignobles méditerranéens dans ses choix environnementaux et sociaux.