Bandol 2014

Précis et d'une grande élégance.

DEGUSTATION

L'extraordinaire ampleur de ses tannins mûrs et profonds accompagne longtemps la suavité des Grenaches et le fruit envoûtant de très anciens Cinsaults. Croquant et dense, riche, mûr et plein il est à la fois précis et d’une grande élégance. Sans aucun doute le vin de plusieurs décennies.

A servir entre 16 et 18°.
A boire dès maintenant et jusqu'en 2032.

ACCORD METS & VIN

Charcuteries, terrines de viande, œufs brouillés aux truffes.
Brochettes d'agneau au basilic, cailles rôties, canard aux olives, côte de bœuf, filet de biche Grand Veneur, civet de sanglier.
Banon.
Osso Bucco, tajine d'agneau.

LA PRESSE EN PARLE

Wine Spectator : 90/100

Précédent millésime
Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck) : 90/100

Guide RVF des meilleurs vins de France : 16/20
Très soigné, précis, le Bandol suit de près le Faugères. Il est parfumé et doté de tanins fins.

Guide Bettane & Desseauve : 15/20

Maison notée
1 étoile (producteur de vins de haute qualité) à la RVF
2 BD (production sérieuse) au Bettane & Desseauve

FICHE TECHNIQUE

Région : Provence
Appellation : AOC Bandol
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault

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