Languedoc Rouge Bio 2020Vin issu de l’agriculture biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Un vin frais et désaltérant !

DEGUSTATION

D’une jolie robe rouge carmin, ce Languedoc évoque au nez des arômes de fruits rouges puis, des nuances épicées et poivrées. Equilibré et doté d’une belle structure, c’est un vin méditerranéen mais qui reste frais et désaltérant.

A servir entre 15 et 17°.
A boire dès maintenant et jusqu’en 2025.

ACCORDS METS & VIN

Charcuteries, tartes salées, tapas.
Poissons grillés à la tapenade, thon grillé et ratatouille.
Viandes rouges, poulet rôti, lapin rôti, grillades.
Paëlla, tajine.

LA PRESSE EN PARLE

Précédent millésime

Gault&Millau : 16/20
Nez puissant de fruits noirs épicés. La garrigue et la bruyère se confondent avec l'eucalyptus en harmonie avec cette palette. La bouche tendre décline des saveurs de pruneaux où la vanille se marie majestueusement avec le poivre à queue.

Le Point / Spécial Vins - La sélection de Jacques Dupont - Septembre 2014
Qualité : Bon ** - Prix / plaisir : Excellent ***

Guide Bettane & Desseauve : 14,50/20

Le Figaro Magazine - Septembre 2013
Prix / plaisir : Exceptionnel **** - Note sur 20 : 14

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck) : 88/100

Maison notée
1 étoile (producteur de vins de haute qualité) à la RVF
2 BD (production sérieuse) au Bettane & Desseauve

FICHE TECHNIQUE

Région : Languedoc
Appellation : AOC Languedoc
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Cépages : Syrah majoritaire, Grenache, Carignan