2013 restera dans les mémoires comme une des récoltes les plus tardives. A écouter les anciens, cela ne s’était pas vu depuis trois décennies : les derniers raisins ont été ramassés vers le 20 octobre sur le piedmont Provençal.
L’année avait commencé par un hiver long et froid suivi d’un printemps pluvieux. Le temps chaud et sec est finalement arrivé fin Juin jusqu’à mi / fin Août mais il n’a pu compenser les retards de maturité. Malgré de très faibles taux de sucre mesurés début Septembre, d’excellentes conditions sanitaires étaient constatées dans le vignoble.
Le Sud de la France et la Provence notamment ont pu « sauver » le millésime qui s’est « fait » entre le 10 septembre et la mi-octobre. Nous avons bénéficié d’un été indien qui a permis, lentement mais sûrement, d’atteindre des maturités satisfaisantes et au final une récolte, certes faible en volume, mais d’assez belle qualité.
Ce sont les Grenache qui comme dans le Sud de la Vallée du Rhône, ont été touchés par la coulure ce qui a affecté fortement le volume de production mais aussi le style des vins, en particulier sur les rosés. L’autre fait marquant du millésime concerne les acidités qui sont très élevées, préservant un côté rafraichissant dans les rosés et les blancs.
