Bandol Rouge

Provence
bandol rouge

Origines

Le Castelet, La Cadière d’Azur, Saint-Anne d’Evenos, Saint-Cyr-sur-Mer, Le Beausset

Cépages 

Mourvèdre majoritaire, Grenache, Cinsault

Assemblage 

Comme tous nos Crus, Bandol repose sur un assemblage de plusieurs terroirs à l’intérieur de l’appellation. Ainsi, les vins profonds du Chemin de l’argile sont associés à ceux des éboulis calcaires autour de Saint Cyr. Tout à fait à l’est, sur la commune de Sainte Anne d’Evenos, la plus froide de la zone, bénéficiant des entrées maritimes, nous avons sélectionné un approvisionnement qui apporte fraîcheur et distinction.

Bandol et Mourvèdre sont indissociables : le cépage y trouve son expression la plus noble. L’extraordinaire ampleur de ses tannins mûrs et profonds accompagne longtemps la suavité des Grenache et le fruit envoûtant de très anciens Cinsault.

Elevage 

20 mois en foudre puis assemblage des différentes provenances
6 mois en cuve béton

Dégustation 

Croquant et dense, riche, mûr et plein il est à la fois précis et d’une grande élégance. Sans aucun doute le vin de plusieurs décennies.

Les millésimes