Cette maison créée en 2001, résulte de la rencontre entre deux jeunes amoureux du vin, Grégory Hecht et François Bannier, durant leurs études de commerçe en vins à Dijon. Depuis, ils sélectionnent et élèvent en fût les vins qu’ils aiment. Et comme les deux compères ont un goût certain, la qualité monte vite en puissance. De plus, les habillages des bouteilles sont superbes, ce qui ne gâche rien.
Les vins : Nous avons été impressionnés de la précision de l’expression des terroirs qui se dégage de l’élevage, discret mais efficace, de toute cette palette d’appellation. Leurs 2002 témoignent tous d’une véritable personnalité méditerranéenne, sans rusticité et avec un caractère de fraîcheur et de digestibilité bienvenu. Voila une gamme que les bons restaurants devraient s’arracher.
