En Provence comme pour le reste de la France, l’hiver et le printemps ont été parmi les plus chauds jamais enregistrés, ce qui entraina une pousse vigoureuse et rapide des vignes annonçant très tôt dans la saison une vendange exceptionnellement précoce.
Une partie de l’aire d’appellation Côtes de Provence fut toutefois marquée par plusieurs épisodes climatiques locaux. Les nuits du 24 au 26 mars, les températures matinales sont descendues jusqu’à -6°C, impactant principalement l’est de l’appellation, de la côte au centre Var. On retient également quelques épisodes de grêle impactant lourdement certaines zones très localisées dans le Var.
Malgré les gelées, l’état sanitaire et la floraison sont très bons au printemps, le mildiou et l’oïdium ayant été principalement contenus sur les feuilles. Les rendements seront impactés de l’ordre de 20 à 30% pour les zones gelées. On observe une claire hétérogénéité de la maturation dans ces secteurs.
La précocité fut confirmée à l’aube des vendanges qui ont débutées avec près de 10 jours d’avance par rapport à 2019.
Les vignerons observent alors une belle acidité dans les jus, laissant présager des vins de Provence équilibrés pour 2020. Les baies sont charnues et juteuses lors de la vendange, et l’état sanitaire excellent.
Avec une belle robe rose pâle et de jolies acidités, les Provence 2020 seront gourmands, frais et harmonieux.
