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Cuisine et Vins de France / Minervois 2006

2009-12-01 Cuisine et Vins de France

Dégustation de Vins de Fêtes
Ce vin livre une jolie version de la syrah qui le compose en grande majorité. Puissant et intense, il envahit le palais d’une matière fruitée, réglissée et épicée, dénuée de toute lourdeur, à accorder avec du gibier ou une volaille en cocotte. Le duo de négociants-éleveurs quadrille le Languedoc-Roussillon à la recherche de beaux vins à élever pour qu’ils deviennent grands et prouvent le potentiel des terroirs de la région – 9.90€, chez Monoprix – CG