Guide des vins Gault & Millau / Hecht & Bannier

2009-08-01 Guide des vins Gault & Millau

H&B n’est pas une marque de whisky mais les initiales de Hecht et Bannier. Toute l’activité est en négoce et donne un très bon panorama de ce qu’est le Languedoc actuellement. Cette région qui a connu de profonds changements ces 20 dernières années a un ambassadeur efficace pour une entrée en matière. Les vins sont toujours très bien faits, avec des concentrations notables, dans un registre de fruits mûrs mais jamais compotés. Les trames sont belles, avec un rien de bois qui marque certaines cuvées mais l’ensemble reste d’un très bon niveau.

Télécharger le PDF