92/100 A solid core of black plum and berry character are elevated by nuances of menthol, cured meat and dried purple flowers. The texture is like crushed velvet; ripe, dusty tannins and flavors of coffee, cocoa and tobacco linger on the finish. US$35 – LB
16,5/20 Syrah and Mourvedre. Dark, gamey and spicy with quite firm, dry tannins. Wait a while for this. A little hole in the middle for now. 14% – Drink 2011-15
16,5/20 Parmi la gamme de cet excellent négoce, le meilleur vin nous paraît être le Faugères, velouté et profond, à l’élégance soulignée par un élevage en filigrane. Inspiré, distingué, le 2006 séduit par ses douces notes d’agrumes et ses petits amers nobles en finale. 25€
91/100 A hint of coconut and lanolin (from a new demi-muid incorporated into the blend) mingles with smoke-tinged black cherry in the nose of Hecht & Bannier’s 2006 Faugeres. With an impressive sense of grip and sheer density, yet of fine-grained tannins, too, this offers an invigorating combination of fruit skin and rhubarb-like (vintage typical) […]
(93-94)/100 From Syrah and Mourvedre grown on pure schist, Hecht and Bannier’s 2007 Faugeres – like its predecessors – will spend close to two years in demi-muid. “Every year,” remarks Bannier, “we have this question about how far we can go into Mourvedre,” and thus far the answer appears to have been “ever deeper.” The […]
91/100 Hecht & Bannier’s 2005 Faugeres is a great tribute not just to its outstanding terroir, but to the skill with which the down-sides of this vintage have been overcome to present a wine of palpable density but remarkably refined tannins and fresh fruit. That said, this is more than anything else about mineral and […]
16/20 – coup de coeur du comité de dégustation Ce vin semble posséder un exceptionnel potentiel de garde. A la fois ciselé et vif, il est déjà profondément marqué par le caractère très minéral des Syrah sur schistes. Il s’affirme par sa tension et son énergie. Avec un nez de fruits noirs et d’épices douces, […]
17/20 – 25€
****(*) Un nez sur les fruits mûrs framboisés, avec des notes réglissées, poivrées. La bouche a un fruité intense, une matière bien lissée, des tanins harmonieux. Une bouteille déjà charmeuse.
A la vue, le vin est limpide avec une robe rouge rubis aux nuances pourpres. Le bouquet est ouvert, fruité épicé, enrichi par des notes de cacao, vanille et cerise. La structure est tannique, riche, avec une belle puissance. La fin de bouche est chaleureuse. Vieillissement: 2-3 ans. Décantation: oui. Température de service: 16°. Accord […]
