8/10 – 23 €
** Déjà « étoilé » en 2004, H & B, installé à Bouzigues en 2002 en tant que négociant-éleveur, sait sélectionner les bonnes cuvées de Faugères. Ce 2002 d’une couleur pourpre, au nez puissant d’épices et de clou de girofle, présente en bouche toutes les qualités requises pour satisfaire les plus exigeants : rondeur, puissance, structure, rétro-olfaction […]
87/100 Medium-bodied, with cherry, smoke and spice flavors and a peppery finish. A good quaffer that should go well with a grilled steak. Drink now. 500 cases made – US$ 35 —K.M.
8/10 – 23 €
****(*) – 19.90 € Le nez affiche un équilibre tendu entre le bois et le fruit. Quant à la bouche, légèrement mentholée, fraîche et grasse, elle s’achève sur une très belle longueur. Un Faugères de classe. Encore un autre bon point pour le duo Hecht/Bannier.
89/100 Concentrated, with a sinewy texture and strong flavors of blood, iron and smoke, which intensify on the finish. Plenty of character and grip. Drink now through 2006. 500 cases made. US$ 30 — K.M.
** – 15 à 23€ 2001 est le premier millésime de ce négociant-éleveur H & B qui sélectionne, élève et commercialise des vins AOC du Languedoc-Roussillon. Ce Faugères est très prometteur : il attaque avec un charme fou. Sa concentration et son bouquet (fruits noirs, notes de grillé et de garrigue) annoncent une jolie garde.
