Provence

2012
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2012 restera dans les mémoires des vignerons provençaux comme l’une des plus petites récoltes de ces dernières années, avec des productions par endroit amputées de plus de 20% par rapport à un millésime normal.

A la suite d’un hiver rigoureux dont les gelées prolongées ont fortement diminué les sorties, certaines zones ont été durement grêlées fin mai puis c’est la plus grande partie du vignoble provençal qui fut touché par la sécheresse pendant tout l’été, entraînant une maturation lente des raisins. On a  noté  toutefois de  rares  pluies  orageuses  localisées  à  partir  du  15  août,  plus  fréquentes  fin  août  et  courant septembre.

Les  vendanges  ont  commencé  dans  les  zones  AOC  précoces  autour  du  25  août,  en retard de quelques jours comparé à l’année dernière,  pour  se  terminer  vers  la  fin octobre.

Les rosés du millésime sont équilibrés, l’alcool reste en retrait au profit de la fraîcheur et de la finesse. Les blancs présentent une belle fraîcheur également et une texture soyeuse.

A Bandol, le mourvèdre a mûri doucement et affiche un style accessible jeune. Les vins présentent une belle finesse et fraîcheur.

Nos vins de Provence