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Le producteur-négociant Hecht & Bannier est le premier opérateur provençal à décrocher la certification BCorp (Benefice Corporation) qui récompense l’action vertueuse d’une entreprise du point de vue environnemental, social et économique. Avec un score de 97,2 sur 200 (un minimum de 80 points est nécessaire pour être certifié), Hecht & Bannier, la maison de négoce-élevage de […]
Gregory Hecht et François Bannier, les négociants-éleveurs du sud de la France, ont obtenu la certification BCorp pour leur petite entreprise. Ils sont les premiers en Provence. Trente entreprises viticoles dans le monde ont obtenu la certification BCorp. C’est peu et elles sont surtout basées aux États-Unis. Pour l’instant, il n’y en a qu’une en […]
2 étoiles ⭐⭐ « Un négoce haute couture toujours très en forme, en témoigne ce picpoul épanoui, au nez débridé qui fleure bon la poire, les fleurs blanches et le fruit exotique. Des notes flatteuses de pomelos et de citronnade parfument un peu plus un palais bien en chair, à la fois gras et stimulant, qui laisse […]
1 étoile ⭐ « A dominante de grenache (60%), cette cuvée joliment saumonée séduit dès l’entame par son nez captivant de fruits jaunes pulpeux, agrémenté d’une touche grillée. Vivacité puis rondeur rythment une bouche puissante, à la sucrosité mesurée, qui conserve un éclat fruité et persiste avec une pointe de salinité. Un rosé délicat. »
91/100 Simon Field | Ballet-pump color, well-worn, sandstone. Then the nose, which is softly herbal: fennel, anise in the distance, maybe a touch of cinnamon. Firm phenolic structure with vestigial orange and lemon pith, figs, and echoes from the kitchen garden. Food-friendly and robust, without losing the charm that must lift all rosé wines from […]
90/100 Simon Field | Light onion-skin color, watery at the rim; a refined and still rather closed nose. Petrichor, slate, and hints of earthenware pots; roses and spring flowers somewhere in the background. The palate has just a hint of caramelized evolution beyond the strawberry and green figs; cobnuts and rosehip all enveloped by a […]
