Hecht et Bannier sont deux jeunes passionnés de vin qui ont monté un négoce de qualité, ambitieux et original, en Languedoc et Roussillon. Les réussites majeures sont à rechercher cette année en Côtes du Roussillon Villages, où le Grenache très raffiné atteint une fraîcheur éclatante, et en Saint Chinian. Ici comme ailleurs, le stress hydrique de 2005 semble avoir posé des problèmes aux vinificateurs. Le Vin de Pays des Côtes de Thau rosé est un modèle de vin plaisir, adorablement friand et à consommer jusqu’à plus soif.
