Grenache, syrah, mourvèdre, un trio infernal moulé comme une main d’argile dans un gant de fer. Solide, immuable et impénétrable, il offre une expression forte du terroir, une mâche fruitée sérieuse doublée d’une épaisseur peu commune de tanins dont la maturité et l’autorité ne font aucun doute ici. Une bouteille qui « casse » février […]
Top Ten Smart Buy Topping the smart buys list this week is another fine value from Hecht & Bannier, the 2010 Côtes du Roussillon Villages ($23.95). I’ve highlighted wines from this premium negociant before as the quality/pleasure/price rapport is generally excellent accross the range. Hecht and Bannier are merchants who purchase grapes and wines from […]
*** + Corsé. Gregory Hecht et François Bannier bouleversent les idées reçues en matière de négoce depuis qu’ils ont créé cette petite maison languedocienne. Ce 2010, dégusté en primeur en juillet 2012, confirme, si besoin est, leur talent et leur flair pour dénicher les plus belles cuvées, assemblées ici de grenache et de mourvèdre, sur […]
*** $$ Corsé Après un bon gros coup de carafe, ce Roussillon Villages se montre dense, compact et expressif, donc dans un style plus robuste que le saint-chinian de la même cave (aussi commenté). La robe est noire et profonde. Le nez retenu mais intense. La bouche texturée, pleine et ramassée, mais avec distinction, égrainant […]
**** Heureuse démonstration de la richesse du millésime 2009 et du savoir-faire de la maison, ce vin est à retenir, tant par la générosité débordante de ses saveurs que pour son attaque en bouche joufflue, coulante et caressante. Beaucoup de vin dans le verre ! SAQ 10507323 – 22,70 CAD$
**** Tout aussi savoureux, mais marqué d’une fine pointe d’amertume qui soutient les arômes et ajoute à la longueur du vin. Plantureux, équilibré et désaltérant. Il a tout pour plaire. SAQ 10507323 – 22,70 CAD$
*** + Très bon, mais un peu moins complet, un très bon vin essentiellement composé de grenache. Intense, concentré et assez bien proportionné, il pourrait révéler de belles surprises dans un an ou deux. SAQ 11660055 – 23,95 CAD$
Languedoc Bio 2010 – 90/100 SMART BUY
Deux négociants sélectionnent les raisins les plus méritants sur tout le pourtour méditerranéen, d’ordinaire c’est en rouge qu’on les repère, là, ils nous épatent avec un piquepoul marié à une roussanne. Le couple produit un joli végétal comme si on évoluait dans un jardin végétal comme si on évoluait dans un jardin de simples, puis […]
