Médaille de Bronze – 5,90€
14,5/20 La robe est profonde, ornée de reflets violacés, le nez exprime le cassis et la garrigue. La bouche attaque sur des tanins fondus dans un ensemble généreux d’une bonne persistance aromatique de nature à faire la courte échelle au cassoulet. 11,90€
14/20 Les cuvées de blanc en AOC Languedoc ne sont pas fréquentes et celle-ci défend bien l’appellation. Fruits mûrs, fraîcheur via une pointe mentholée, la finale est gourmande. 5,90€
14/20 Belle expression de cette AOP régionale. Elle est subtile, fruitée et généreuse, à boire. 11,90€ le magnum
16/20 Un grand rouge sudiste, profond, réglissé, velouté, enrobé d’arômes de cerise. Fera merveille sur des grillades ou une côte de boeuf.
Nez bien ouvert, chaleureux, méditerranéen. Saveurs fondues, pleines et longues, servies par une structure fraîche et raffinée. Jolie finale sur le cuir. A boire. 12,50€
Hecht et Bannier sont deux jeunes passionnés de vins qui ont monté un négoce de qualité, ambitieux et original, en Languedoc et Roussillon. Année après année, ils tiennent la barre pour proposer une gamme de vins de bon niveau. La réussite majeure est à rechercher encore cette année en saint-chinian. Il domine la gamme de […]
14,5/20 Ce rouge est très dense, puissant, avec une finale tout en muscles. Un petit gibier ne le fera pas plier. Un rouge pour toutes les gastronomies à base de viandes affirmées en saveurs. 2011 à 2015 – 14,90€
13,5/20 Belle couleur avec une sensation fraîche dans un style puissant. Il sera plutôt destiné à la table, vers un saumon pas trop cuit. 2011 à 2012 – 5,90€
15/20 Un joli minervois fruité, intensément épices, fruits noirs. Beaucoup de charme ! 2011 à 2014 – 11,90€
