Guide Bettane & Desseauve 2016 / Côtes du Roussillon Villages 2012

2015-08-26 Guide Bettane & Desseauve

17/20 Coup de coeur
Nez dans l’épure, discret de prime abord, s’ouvrant sur des notes d’aubépine et de figue fraîche. La bouche attaque sur cette fraîcheur du fruit puis laisse exploser une concentration tannique inattendue mais à la texture raffinée. On atteint ici les sommets du Roussillon d’équilibre, et la carrure est taillée pour la garde.