Grégory Hecht et François Bannier ont créé H&B Sélection, une nouvelle race de négociants languedociens. Réunissant les meilleurs lots de vins, ils pratiquent des assemblages et sortent des cuvées admirables dans plusieurs appellations. Nous avons sélectionné le Minervois pour son côté grillé, ses notes de bois, de réglisse et de caramel, sa belle texture et […]
***(*) Cette petite entreprise de négoce a été créée en 2002 par six créateurs aux parcours très divers. Le principe est d’acheter les vins très tôt chez quatre à dix propriétaires différents, dont certains très connus, et de les assembler. Le premier millésime est le 2001 avec quatre vins, le 2002 élargissant cette gamme avec […]
Grégory Hecht et François Bannier, deux jeunes amoureux du vin, se sont rencontrés en travaillant dans un site Internet dédié à leur passion commune. Ils ont finalement sauté le pas en créant leur propre marque de négoce, où ils sélectionnent et élevent les vins du Languedoc et du Roussillon qu’ils aiment. Les habillages des bouteilles […]
Fascinating, ambitious, accomplished new negociant with winemaking expertise from Ornellaia. The Faugères 2001 is good too. Turbo-charged intensity. £10.75
