Classement des grands rouges du Languedoc 17 à 23€ Saluons l’arrivée d’un nouveau négociant-éleveur haut de gamme spécialisé en Languedoc. La précision de l’expression des terroirs qui se dégagent de l’élevage, discret (nous ne sommes pas sous l’emprise du bois neuf) mais efficace, de toute cette palette d’appellation nous a conquis. Leurs sélections de 2002 […]
** Déjà « étoilé » en 2004, H & B, installé à Bouzigues en 2002 en tant que négociant-éleveur, sait sélectionner les bonnes cuvées de Faugères. Ce 2002 d’une couleur pourpre, au nez puissant d’épices et de clou de girofle, présente en bouche toutes les qualités requises pour satisfaire les plus exigeants : rondeur, puissance, structure, rétro-olfaction […]
Hecht & Bannier (H & B) : Petite maison créée par deux jeunes passionnés de vin. Le Coteaux du Languedoc et le Côtes du Roussillon Villages nous ont vraiment séduit par leur élégance et leur fraîcheur aromatique. Ces cuvées méritent d’être recherchées. Les étiquettes sortent également des sentiers battus.
Cette maison créée en 2001, résulte de la rencontre entre deux jeunes amoureux du vin, Grégory Hecht et François Bannier, durant leurs études de commerçe en vins à Dijon. Depuis, ils sélectionnent et élèvent en fût les vins qu’ils aiment. Et comme les deux compères ont un goût certain, la qualité monte vite en puissance. […]
8.5/10 – 20,50 €
8/10 – 23 €
7.5/10 – 17 €
8/10 – 20,50 €
