** Déjà “étoilé” en 2004, H & B, installé à Bouzigues en 2002 en tant que négociant-éleveur, sait sélectionner les bonnes cuvées de Faugères. Ce 2002 d’une couleur pourpre, au nez puissant d’épices et de clou de girofle, présente en bouche toutes les qualités requises pour satisfaire les plus exigeants : rondeur, puissance, structure, rétro-olfaction […]
Hecht & Bannier (H & B) : Petite maison créée par deux jeunes passionnés de vin. Le Coteaux du Languedoc et le Côtes du Roussillon Villages nous ont vraiment séduit par leur élégance et leur fraîcheur aromatique. Ces cuvées méritent d’être recherchées. Les étiquettes sortent également des sentiers battus.
Cette maison créée en 2001, résulte de la rencontre entre deux jeunes amoureux du vin, Grégory Hecht et François Bannier, durant leurs études de commerçe en vins à Dijon. Depuis, ils sélectionnent et élèvent en fût les vins qu’ils aiment. Et comme les deux compères ont un goût certain, la qualité monte vite en puissance. […]
8.5/10 – 20,50 €
8/10 – 20,50 €
** Les quatre cépages emblématiques de l’appellation apportent au vin le fruité de la mûre sauvage et de la prune rouge. La bouche évolue sur des notes de pruneau confit et d’épices. Les tanins très veloutés et vanillés offrent une finale équilibrée et d’une bonne longueur. Un moment de plaisir certain dès aujourd’hui.15 à 23 […]
Cette maison de négoce et délevage a été créée en 2002 par Grégory Hecht et François Bannier, qui ont tous deux une longue expérience du domaine viticole. Les vins achetés sont élevés durant dix-huit mois en moyenne en cuves inox, en barriques et en foudres de chêne. Ils sont ensuite assemblés.
Cette petite entreprise de négoce a été créée en 2002 par six créateurs aux parcours très divers. Le principe est d’acheter les vins très tôt chez quatre à dix propriétaires différents, dont certains très connus, et de les assembler. Le premier millésime est le 2001 avec quatre vins, le 2002 élargissant cette gamme avec du […]
