Grégory Hecht et François Bannier, deux jeunes amoureux du vin, se sont rencontrés en travaillant dans un site Internet dédié à leur passion commune. Ils ont finalement sauté le pas en créant leur propre marque de négoce, où ils sélectionnent et élevent les vins du Languedoc et du Roussillon qu’ils aiment. Les habillages des bouteilles […]
Fascinating, ambitious, accomplished new negociant with winemaking expertise from Ornellaia. The Faugères 2001 is good too. Turbo-charged intensity. £10.75
Le négoce du Languedoc-Roussillon n’a pas encore l’image qualitative qu’il devrait. Raison de plus pour saluer, comme il se doit, l’arrivée de deux jeunes producteurs passionnés, Grégory Hecht et François Bannier, qui ne s’y sont pas trompés. Leur maison, H & B Sélection, se positionne d’emblée dans ce qui peut se faire de mieux pour […]
****(*) – 19.90 € Le nez affiche un équilibre tendu entre le bois et le fruit. Quant à la bouche, légèrement mentholée, fraîche et grasse, elle s’achève sur une très belle longueur. Un Faugères de classe. Encore un autre bon point pour le duo Hecht/Bannier.
